A novidade do grupo Chez tem potencial para ser seu novo restaurante favorito: uma casa de carnes rústica, mas tão rústica que ao invés de apoiadores de garfo convencionais de prata… Eles usam pedras!
Fui com o marido e alguns amigos para experimentar e conhecer o máximo possível o menu variado que o restaurante oferece e como estava fazendo aquele calor infernal de ultimamente, a gente já chegou arrasando num milk-shake. Lá tem de frutas vermelhas, pistache ou gianduia, pedimos este último e é igualzinho a Ferrero Rocher derretido, com muitos pedaços de avelã e um sabor de chocolate de qualidade inconfundível. Eu nunca peço milk-shake em restaurantes, mas no Casa Nero vou pedir sempre, é inacreditável de gostoso. O pequeno custa R$ 13 e o grande R$ 19, mas o grande não é gigante então pedir o pequeno provavelmente é bobagem.
Conversa vai, conversa vem… A mesa ao lado recebeu um petisco que cheirava deliciosamente, resolvemos copiar e matamos uma porção de lula dorê, que acompanha um molho tártaro de verdade (diferente daquela coisa de maionese que vendem no quiosque da praia), farofa, vinagrete e molho de pimenta. A porção, além de deliciosa, serve duas pessoas e custa só R$ 22. Também experimentamos a inusitada porção de coraçãozinho de frango, que até então eu nunca tinha visto num cardápio de restaurante bonito. O tempero é sensacional, a porção é no mesmo esquema de fartura da lula e custa só R$ 12.
Eu sai de casa com a cabeça feita sobre o que gostaria de comer, porque pesquiso até a cor do chão dos restaurantes antes de visita-los, então pedi sem hesitar o cheeseburguer, que agora tenho certeza ser o melhor hambúrguer da casa: 160 g de carne, queijo gruyère, relish de pepino e cebola confitada. Acompanham fritas fininhas e sequinhas, tudo isso por R$ 24 o que eu considero de graça quando comparo com outras hamburguerias ricas de São Paulo. Não posso garantir ainda se é o meu novo hambúrguer favorito, porque eu adoro o Pic Burguer do The Fifties, mas com certeza no pódio encontraremos esses dois lanches ocupando a primeira posição. Ah! O pepino e a cebola chegam à mesa em potinhos separados e a porção deles é bem farta. Fazia tempo que eu não comia um hambúrguer tão grande a ponto de quase deixar no prato. Mas lembre-se: eu disse quase, porque nunca deixo comida no prato hahaha.
Outro hambúrguer que fez sucesso entre os meus amigos foi o Nero Burguer, que com um nome desses, imagino ser o hambúrguer indicação da casa: 180 g de hambúrguer de kobe tropical, picles, cebola, tomate na chapa e ketchup caseiro. Custa R$ 29 e eu acho que tá barato pra caramba, devido à qualidade da carne, afinal o hambúrguer é feito com a carne daquele boi que fica a vida imobilizado pra não ficar musculoso e chegar à mesa macio. Eu provei e a coisa é incrível mesmo, um sanduíche extremamente suculento e gostoso, que acompanha potinho de uma maionese que mais parece mousse, de tão leve.
Pedimos também a versão do Casa Nero para churrasco de frango, o Frango Caipira, que consiste em meio galeto desossado assado na brasa. Ele acompanha uma saladinha básica, e agradou bastante, apesar de eu não gostar muito de churrasco de frango, reconheço que a carne estava perfeitamente no ponto. Para acompanhar, não hesite: arroz agulhinha puxado com brócolis, pancetta, cebola roxa e mandioca! Muito gostoso e a cumbuca custa só R$ 8.
Meu conselho pra você? Vá ao Casa Nero o mais rápido que puder! Sério, lá é incrível.
INFO:
Casa Nero
Terça a sexta-feira: das 19:00 até 01:00.
Sábados: das 12:30 até 01:00.
Domingos: das 12:30 até 22:30.
(11) 3062.8743
(11) 3081.2966
infos@chez.com.br
Alameda Lorena, 2101 Jardins, São Paulo.
HELOÍSA DELA ROSA
Fotos: Divulgação
